<대구정다운아이쿱생협 2018년 4 월 신규물품 심의>
<신규물품체험단 보고>
18년 신규물품 심의단 모집하여 첫 체험활동을 진행 하였습니다.
심의단: 4명 (김현주, 임경원,박서윤,최정숙)
지 원: 2명 ( 조길영국장, 홍세롬 팀장)
일일체험: 3명(고정화,이소영,성은애)
1.일 시 : 4월 11일 10시 30~ 12시30분
부서
| 생산지
| 물품명
| 기타의견(보완의견)
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㈜건강한채소
| ㈜건강한채소
| 눈개승마장아찌
| 나물의 씁쓸한 맛과 아삭한 식감이 좋으며 담백하고 향도 좋다.
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㈜건강한 채소
| ㈜건강한 채소
| 고추간장장아찌
| 많이 짜지도 않고 달지도 않으며 엄마가 만들어주신 장아찌 맛인거 같아 좋았다.
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㈜건강한 채소
| ㈜건강한 채소
| 반찬용명이장아찌
| 짠맛과 단맛이 강해서 좀 줄였음 좋겠다
질기지도 않고 끝맛이 개운한 맛이 있어 좋다.
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| ㈜애간장
| 메주로빚은된장
| 기존에 된장보다 짠 맛이 약해서 좋다.
된장이 분쇄가 많이 되어 부드러워서 좋긴한데 콩이 살아 있음 좋겠다는 의견도 많았다.
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자공장
경영팀
| ㈜해피푸르츠
| 딸기우유
| 아이쿱 우유의 자부심이 있는데 왜 탈지분유를 사용해야 하며 서울우유것으로 사용하는지...시중 딸기우유는 단맛만 있으나 새콤 달콤한 딸기의 맛이 살아 있어 좋다. 단맛이 강해서 단맛을 조금 줄여도 좋을거 같다.
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쿱청과구례 김치공방
| 쿱청과 김치공방
| 미나리 김치
| 양념맛이 좋다.많은 분들이 양념만 따로 판매를 했음 좋겠다는 의견이 있었다. 미나리의 질김도 전혀 없고 매운맛이 강하긴 하지만 전체적으로 맛이 잘 어울려진다.
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쿱청과
구례
| 쿱청과 구례
| 밥꾸러기 깨볼
| 식재료를 건조시켜 작게 잘라서 그대로 보여 건강한 느낌이 있다. 맛도 자극적이지 않고 단호박, 고구마, 감자가 잘 어울려져 있고 깨의 고소한 맛도 좋다.
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드림푸드
| ㈜다움푸드앤케어
| 케일분말
| 분말을 그대로 먹어도 목 넘김이 힘들지 않았다. 찬 우유에도 잘 녹았고 아이들도 잘 먹을 수 있겠다. 케일향도 좋고 우유에 타서 먹었을 때 라떼를 마시는 것 같아 좋았다. 실온 보관이 가능하여 휴대 하기도 편하고 케일의 대중성에 기여할수 있을 정도로 아주 만족한다.
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 도라지차
| 구수하고 도라지 본연의 맛인 씁쓸함이 있어 좋다. 기관지에 좋고 많이 알려져 있는 만큼 티백이 아닌 많은 양을 끊일수 있는 용도로도 나왔음 좋겠다. 우려나온 색도 개나리색으로 먹을 때 기분이 좋다.
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 모과차
| 모과 특유의 새콤한 맛이 살아 있어서 좋고 맛이 좋다.
모과청은 떫은 맛이 있는데 느껴지지 않아 좋다.
하지만 시큼한 맛이 좀 더 강하다
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 박하차
| 박하 특유의 시원한 맛이 좋다. 여름에 훨 좋게 느껴질거 같다.
목까지 화~한 상쾌함이 퍼져서 입안도 상쾌해서 식후에 마시면 좋을 듯 하다.
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 밤차
| 밤 껍질이라 떫은 맛을 생각했으나 조금 다른 맛으로 향이 구수하다. 매끈한 느낌으로 목이 좀 마르는 느낌이 있다. 가정에서 쉽게 만들어 먹을수 있는 차라 소비성이 있을지 살작 우려된다.
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 소엽차
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드림푸드
| 농업회사법인
자연애
| 헛개나무차
| 주전자용으로 대량 끓일 수 있는 차로 나왔음 좋겠다
몸에 좋다고 많이 알려줘 있지만 무색, 무향으로 특별한 맛이 있진 않은거 같다. 순하고 목넘김은 좋다.
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드림푸드
| 동우당제약(주)
| 울금차
| 향이 강하고 살짝 매운맛이 있는거 같다.
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드림푸드
| ㈜성연식품
| 호박고구마칩
| 기름맛이 느껴져 느끼함이 있다.
기존 스틱에 비해 딱딱하지 않아 부드러우며 바삭한 맛이 좋아
아이들도 좋아할 것 같다.
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미토리
| ㈜미토리
| 캠핑용소시지
| 색이 강하지 않아 거부감이 없다. 일반맛은 맛있고 치즈맛은 맛이 느껴지진 않지만 괜찮다. 고추소시지는 약간 매쿰하고 짭짤한 맛이 있다.
맛 별로 포장이 따로 되어 나왔음 좋겠다.
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2.장 소 : 신매사무실
<동아리 신규물품 체험>
동아리명
| 체험인원
| 물품명
| 기타의견(보완의견)
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초등숲
| 7명
| 딸기우유
| 딸기향이 강하게 느껴져 본래의 딸기맛을 느낄수가 없었다.
단맛이 강하고 싱겁지만 대체로 괜찮은거 같다.
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호박고구마칩
| 대체로 맛은 있다는 평이지만 가격에 비해 양이 적어 비싼거 같다.
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곰세마리 육아동아리
| 5명
| 밥꾸러기볼
| 깨 맛이 많이 나고 간이 강하지 않아 이미 간 음식에 익숙해 있는 아이라면 잘 먹지 않을 것 같다. 해물꾸러기가 더 낫다. 말린 고기를 넣은 자반 음식이 나오면 좋겠다.
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딸기 유유
| 딸기 우유가 나와서 좋다. 맛이 고급스럽고 달달하다. 아이들이 잘 먹을 것 같다.
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마을모임&동아리
윤리적 소비를 실천하는 대구정다운iCOOP생협 신규물품심의입니다.
