물품명

출 시

예정일

분류

사양서 검토내용

핫도그

신규

괴산자연드림파크 압착유공방에서 생산한 압착 유채유로 튀겨 더 맛있고 GMO에서 안전한 핫도그입니다.

- 포스트하베스트 농약 잔류 걱정이 없고, 우리땅에서 건강하게 자란 우리밀과 우리밀 글루텐을 사용한 우리밀 100% 핫도그입니다.

- 괴산자연드림파크 육가공공방에서 돈 지방을 제거하고, 국산 무항생제 돼지고기 살코기만으로 정성들여 만든 소시지를 사용하여 식감이 탱탱하고 쫄깃합니다.

- 우리밀 빵과 무항생제 소시지 비율을 (약)5 : 5로 유지해 소시지의 깊은 맛과 식감을 한층 더 즐기실 수 있습니다.

- 소시지에 최소한의 첨가물을 사용하여 식감과 맛은 업그레이드하면서 시중보다 안전하게 만들었습니다.

찌개가 맛있는 고추장

9월 말 기획공급 예정

신규

국내산 밀가루와 밀쌀을 첨가되었으며 한식된장과 잘 발효된 고추장을 사용하여 칼칼하고 깊은 찌개맛을 만들 수 있는 만능찌게장입니다

부서

생산지

물품명

결과

기타의견(보완의견)

자공장경영팀

올곧은

핫도그

겉의 빵은 부드러우나 안의 소시지는 너무 쫀득해서 먹기가 불편합니다

빵맛은 부드러우나 햄의 식감은 별로인거 같습니다 햄과 빵이 너무 쉽게 분리됩니다

우리밀의 부드러움이 너무 많고 달다고 느껴지며 기존의 꼬마 핫도그가 더 맛있는 것 같다

부드럽고 햄이 쫀득하니 맛있고 햄과 밀가루가 분리되는 것을 조금 밀착 되었으면 좋겠습니다

기름진 부분은 덜 해서 담백합니다

햄이 너무 탱탱하고 빵은 너무 부들거위 서로 조화가 안됩니다

가공2팀

애간장

찌개가 맛있는 고추장

간편하게 사용할 수 있고 칼칼하니 맛있습니다

쉽고 간단하게 찌개용으로 쓸수 있을 것 같아 좋고 매운맛이 강하게 느껴지지만 칼칼하게 먹는 사람들은 좋아할 듯 합니다

유대용 뿐만 아니라 다양하게 활용이 가능한 물품입니다

칼칼하고 시원하여 맛이 좋습니다

칼국수나 찌개를 칼칼하게 할수 있어서 좋습니다

단맛이 조금 덜 했으면 좋겠습니다

맵기도 적당하며 아이들도 먹을 수 있을 것 같습니다