물품명

출 시

예정일

분류

사양서 검토내용

오곡야채크래커

신규

국내산 오곡과 굮내산 야채를 사용하였습니다

왕깍두기

10월 중 공급

신규

유기농 고춧가루와 국내산 부재료 사용하여 무섞박지 사이즈로 담아 무의 아삭한 식감이 살아있는 왕깍두기 김치입니다

찌개가 맛있는 고추장

9월 말 기획공급 예정

신규

국내산 밀가루와 밀쌀을 첨가되었으며 한식된장과 잘 발효된 고추장을 사용하여 칼칼하고 깊은 찌개맛을 만들 수 있는 만능찌게장입니다

초코미니롤

9월 말 예정

보고

기존초코미니롤에서 부드러운 시트 식감으로 개선 및 밀크초콜릿 추가로 더욱 부드럽고 달콥해진 초코미니롤로 리뉴얼

아몬드미니롤

9월 말 예정

보고

기존아몬드 미니롤에서 부드러운 시트 식감으로 개선 및 아몬드크림의 풍미가 더욱 깊어진 아몬드 미니롤로 리뉴얼

부서

생산지

물품명

결과

기타의견(보완의견)

자공장경영팀

상일식품

오곡야채크래커

찬성

자극적이지 않아 좋고 오곡의 맛을 좀더 살리면 좋을 것 같습니다

보기에는 시중에 파는 과자와 비슷하게 생겼고 맛은 살짝 짭잘할뿐 오곡 크레커의 맛은 잘나지 않습니다

사이즈도 괜찮아 아이들이 먹기 좋을 듯 하며 가격도 괜찮은 듯 합니다

시각적으로 오곡의 느낌을 살릴수 있는 거친 곡물 느낌이 나면 더 신뢱가 갈듯합니다

오곡인데 거칠지 않고 뒷맛은 텁텁합니다

부드럽고 맛있습니다

자공장경영팀

아이쿱청과김치공방

왕깍두기

찬성

짜지 않고 심심해서 아이가 먹기도 괜찮은 것 같다 그러나 기존의 깍두기 가격에 비해 비싼 것 같습니다

적당히 익어 맛은 좋다 액젓이 조금 더 들어 갔으면 좋겠습니다

제조일로부터 몇일이 가장 맛있다는 문구가 있었으면 좋겠습니다

집에서 만든 것처럼 짜지 않고 자극적이지 않아 아이들이 먹기에도 좋은 것 같다 기존의 깍두기와의 가격면이나 맛 측면에서 차별성을 두어야 할 것 같습니다

무를 활용한 다양한 제품들이 나와서 좋습니다

간이 세지 않아 좋습니다

가공2팀

애간장

찌개가 맛있는 고추장

찬성