<대구행복아이쿱생협 2016년 1월 신규물품 사양서>
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■일 시 : 2016년 1월 13일 수요일 ( 10시30분 ~ 12시30분 대곡 ) ( 2시~ 3시 30분 신매 )
■장 소 : 대곡 교육실 - 이은희, 김현숙, 임교향, 이복희, 신동주 (이사) 차귀정, 정현성 (물품팀원)총 7명
/신매 교육실 –노경숙, 허성은, 최영주(이사), 박은주, 안순복(물품팀원), 이명진, 하윤민(지기),
이은주, 이현정,박순혜, 윤성희, 김혜욱(마을모임원).총12명
물품명
| 출 시
예정일
| 분류
| 사양서 검토내용
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소이타임
(하얀콩)
| 2016년 1월 이후 공급예정
| 신규
| 국산콩과 국산잡곡을 사용한 두유, 남녀노소 좋아하는 건강음료 type으로 안전하게 마실 수 있음. 두유액 93.42% 국산콩과 국산잡곡을 원료로 사용
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달콤한
땅콩스낵
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| 신규
| 땅콩버터의 함량을 높여 진하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 스낵입니다.
재심의물품
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꿀꽈배기
| 2016년 2월 15일 예정
| 신규
| 달콤하고, 고소한 우리밀 우리 꿀 꿀꽈배기입니다.
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고구마팥양갱
| 2016년 2월 15일 예정
| 신규
| 국산 팥으로 만든 양갱에 국산 자색고구마를 더해 향과 맛을 살렸습니다. 시중제품에 비해 당도를 낮추어 간식으로 좋습니다.
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홍삼팥양갱
| 2016년 2월 15일 예정
| 신규
| 국산팥으로 만든 양갱에 국산 홍삼을 더해 향과 맛을 살렸습니다. 시중제품에 비해 당도를 낮추어 간식으로 좋습니다.
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삼계탕
| 2016년 2월 예정
| 신규
| 국산 무항생제 닭 및 닭 잔골을 주원재료로 사용한 삼계탕입니다. 멸균 처리하여 장기간 보관이 가능하며, 섭취 시 조리가 간편합니다.
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현미우리밀
또띠아
| 2016년 2월 예정
| 신규
| 현미의 구수한 맛을 살린 또띠아입니다
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맛술
| 2016년 3월 예정
| 신규
| 국산 유기농 쌀과 국산벌꿀을 이용하여 발효, 증류하여 제조. 주정희석식 아님. 청주, 소주대용으로 음용가능
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슬라이스치즈
| 2016년 2월 예정
| 신규
| 국내산 원유를 이용해서 만들었습니다. 간식용, 음식 토핑용으로 활용도가 높은 슬라이스 형태의 치즈입니다.
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아삭한 연근조림
| 2016년 1월 이후 공급예정
| 보고
| 아삭한 식감이 살아있는 간편한 반찬 류로 성상을 업그레이드해 재공급. 국산 무농약 이상의 연근을 국산 콩으로 만든 양조간장과 유기농프락토올리고당으로 졸여 아삭아삭 맛있게 만들었습니다.
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아삭한 우엉조림
| 2016년 1월 이후 공급예정
| 보고
| 아삭한 식감이 살아있는 간편한 반찬 류로 성상을 업그레이드해 재공급. 국산 무농약 우엉을 먹기 좋게 썰어 국산 콩으로 만든 양조간장과 유기농프락토올리고당으로 맛을 낸 아삭한 우엉조림입니다.
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<사양서 검토>
부서
| 생산지
| 물품명
| 결과
| 기타의견(보완의견)
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자공장경영팀
| (주)해피푸르츠
| 소이타임
(하얀콩)
| 찬성
| - 아이들이 한번에 먹을 수 있는 양이라 좋다.
- 병문안 등 선물용으로 포장이 잘되어서 출시되면 좋겠다.
- 안전한 국내산 콩으로 만든 두유라 믿을 수 있다.
- 부드럽고, 담백하다.
-텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 기존의 두유에 대한 거부감을 줄여준다.
-간식으로 부드럽게 마실 수 있어 좋음. 단맛무첨가 유아용 두유도 만들면 좋겠다.
-조금 덜 달고 더 고소하면 좋겠다.
-가격대비 사양이 좋다.
-두유가 약간 묽다.
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가공
2팀
| (주)산들촌
| 달콤한
땅콩스낵
| 찬성
| - 달콤하고, 고소한 맛이 아이들이 좋아할 맛이다.
-단맛이 강하지 않아 좋다.
-땅콩의 맛이 진하고 부드러워 편하게 먹을 수 있겠다.
-땅콩향이 덜 나는 것 같다. 중간중간 땅콩이 곁들여지면 좋겠다.
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(주)산들촌
| 꿀꽈배기
| 찬성
| -많이 달지 않고 고소한 맛이 아이들이 좋아할 맛이다.
-시중에 나오는 맛과 유사하다. 완전 맛있다.
-거서하면서 바삭한 식감이 좋다.
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(주)산들촌
| 고구마
팥양갱
| 찬성
| -팥맛이 강해 고구마의 맛은 잘 느끼지 못했다.
-부드러운 식감이 좋다.
-많이 달지 않고 맛있다.
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(주)산들촌
| 홍삼
팥양갱
| 찬성
| -홍삼향이 좋아 어르신 분들에게 선물용으로 좋을 것 같고, 20~30 개 정도 박스로 나오면 좋겠다
-홍삼향이 은은하게 퍼지면서 달지도 않고 맛있다.
-홍삼정과 같은 고급스러운 맛이다
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(주)우향우
| 삼계탕
| 찬성
| -기름이 많다. 제거 좀 하면 좋겠다
-닭뼈를 골라내기가 힘들다. 아이들이 먹기엔 위험하다
-1인가구나 초보주부에겐 좋을 것 같다
-기존에 물품보다 육질이 좋은 것 같다. 예전에 나오던 것은 너무 흐물흐물 풀어져서 식감이 좋지 않았다
-잡내없이 깔끔하다.
-간편하게 먹을 수 있어 좋다.
|
남양푸드
또띠아
| 현미우리밀
또띠아
| 찬성
| -끝에 쌀의 고소한 맛이 나서 좋다.
-우리밀또띠아보다 고소하다.
-구수하고 쫄깃하고 맛있다.
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(주)배혜정
농업회사법인
| 맛술
| 찬성
| -맛술을 이용하는 분들에게 사양이 좋아 환영받을 것 같다.
-일반 청주처럼 섭취할 수 있다고 하는데 그러기에는 좀 달다.
-원재료에 대한 믿음이 간다.
-맛술이 나와 반갑다. 세련된 청주 맛이 난다.
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축산팀
| 매일유업(주)
| 슬라이스 치즈
| 찬성
| -아이들이 간편하게 먹을 수 있어서 좋다.
-기다리던 물품이라 반갑다.
-짜지 않아 좋다.
-치즈가 부드러워 좋다.
-치즈종류가 다양해져 좋다.
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<신규물품심의>
마을모임&동아리
윤리적 소비를 실천하는 대구정다운iCOOP생협 신규물품심의입니다.
