2021년 1월 심의물품 보고
정기 심의물품 체험
*코로나 19 재확산 우려로 조합원 모집 후 진행은 미 실시함.
이사회 심의물품 체험 진행
1. 일시 : 1월 12일(화) 10시~ 13시
2. 참여자 :이사회 10명 (허성은,하윤민,조길영,차혜숙,남상미,남미정,이인주,김현주,서희정,박은주)
3. 진행방법 : 이사회 의결안건으로 사양서 검토 및 시식 진행함.
부서
| 생산지
| 물품명
| 기타의견(보완의견)
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자연라이프
| 청복
| 약채미강찰떡
| 약보다 채소맛이 강해서 쓰고 맛이 없다.
미강가루탓에 식감이 거칠고 부드러움이 적다.
쓴맛이 강해 아이들은 강한 거부감을 느낀다.
미강 특유의 냄새와 텁텁한 식감이라 개선이 필요한거 같다. 건강한 맛을 가장 선호하지만 상품성 없는듯하다.
카카오 95% 먹는 분들이 있듯이 원하는 조합원들이 있을 것도 같다.
떡의 쫄깃함은 있으나 떡맛은 아닙니다. 떡인가 약보다 채소인가라는 생각을 하게 된다.
매운맛이 느껴지고 목이 화끈거린다.
미강특유의 맛과 살짝 매운맛도 나고 건강한맛, 식사대용으로 좋을 것 같아요.
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1월 물품 체험 내 집에서 행사 진행
1. 일시 : 1월 13일 ~ 1월 20일
2. 참여자 : 총 10명( 조영숙,서희정,이명진,박은주,하윤민,남상미,김현주,조길영,엄다겸,허성은)
3. 진행방법 : 대의원 대상으로 대의원 단톡방 게시후 후기 받음.
신청자
| 부서
| 생산지
| 물품명
| 기타의견(보완의견)
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박은주
| 밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과의 상큼함이 더 느껴지면 좋겠다.
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쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 생크림롤
| 빵의 식감이 아주 부드럽고 생크림은 고급 크림맛, 가격은 부담 되지만 더 맛있다.
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베이커리2공방
| 베이커리(인)
| 초코 엔젤쉬폰
| 단맛이 강해서인지 초코의 양이 적어서인지 초코의 맛이 약하다. 설탕은 줄이고 초코는 조금 늘리면 좋겠다.
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엄다겸
| 밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 깊은 요구르트맛과 사과 맛이 아주 잘 어울리고 먹고 난 다음 입안이 텁텁함 없이 깔끔해서 좋았다.
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쿱베이커리2공방
| 쿱베이커리(인)
| 건강한 카스테라
| 그냥 자연해동 후 먹어보고 전자렌지 살짝 돌려먹어 보았는데 금방 구운 빵처럼 더 담백하고 부드러웠다. 포장에 10초~15초 데워 드시면 맛있다는 문구도 넣으면 어떨까 하는 생각이 든다.
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자연라이프
| 산마루
| 현미죽
| 전자렌지에 데워 먹기 편했고 맛도 고소하고 영양도 한 끼로는 충분해서 자주 이용하게 될 것 같다.
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㈜농업법인쿱도어괴산공방
| 쿱도어 생산공방(인)
| 우리가족한끼 건당면
| 한끼 분량이라서 좋았고 면의 식감이 졸깃함이 좋았다.
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남상미
| 애간장
| 농업회사번인(주)애간장(인)
| 두 번달인 알콩달콩유기양조간장
| 기존 두 번달인 알콩달콩 양조간장은 짠향이 강했는데 이 간장은 달콤한 향은 강한데 먹어보니 단맛은 강하진 않았습니다.
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남도수산
| ㈜청아굿푸드(인)
| 전통명태회무침
| 비빔국수에 고명으로 올려 먹으니 고급지고 맛있었다. 압축 포장으로 맛이 잘 지켜진 것 같다. 양념이 넉넉해서 좋으며 그냥 반찬으로 먹거나 고명으로 간이 적당한 것 같고 식감은 쫀득쫀득해서 씹는 맛도 일품이다. 300g으로 4인 가족이 먹을 수 있는 양으로 충분하다. 비빔밥에도 좋을 것 같다.
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조영숙
| 애간장
| 농업회사번인(주)애간장(인)
| 두 번달인 알콩달콩유기양조간장
| 다시마 양조간장보다는 좀 더 깔끔하면 진간장 보다 맛과 향이 느껴집니다. 짠맛은 덜하고 단맛이 더 느껴집니다.
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남도수산
| ㈜청아굿푸드(인)
| 전통명태회무침
| 압축 포장이라 좋으나 과포장의 느낌이 있다. 첫맛은 초맛이 느껴지는데 바로 단맛이 확 느껴집니다. 단맛이 강해서 단맛이 오래 남으며 양념은 넉넉해서 좋아요, 안주로는 좋으나 밥반찬으로는 조금 싱거운거 같아요.
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하윤민
| 밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과향이 은은하게 나면서 많이 달지 않고 먹기 좋다. 걸죽하지도 않고 해서 병밑에 남지도 않고 좋네요.
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쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 크림치즈생크림롤
| 치즈향이 너무 조금 나서 아쉽다. 좀더 깊은 치즈맛이 나면 좋겠다. 빵은 부드럽고 맛있다.
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조길영
| 쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 초코 생크림롤
| 은은한 초코향이 나며 부드럽고 글루텐의 줄임에도 먹기에 다른 롤과 비교해도 맛있습니다.
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베이커리2공방
| 베이커리(인)
| 초코 엔젤쉬폰
| 쉬폰이라고 하기에는 좀 퍽퍽합니다. 단맛이 너무 강하고 오래토록 입안에 남아 많이 먹을수는 없을 것 같습니다.
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밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과향이 은근히 나며 부드럽다.
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허성은
| 애간장
| 농업회사법인(주)애간장(인)
| 치킨마요덮밥소스
| 강한 마늘맛이 밥과 함께 먹으니 풍미가 더해져 맛이 배가 되네요.
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쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 크림치즈생크림롤
| 빵이 촉촉하고 부드러운데 치즈맛은 조금 덜 납니다.
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밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| I요구르트보다 농도가 조금 연한 것 같고 조금 덜 달면 좋겠다.
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서희정
| 쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 생크림롤
| 생크림이 깔끔하고 고급진 느낌이다. 빵은 부드럽고 텀텀함이 없어 좋았다.
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밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과맛이 좀 적긴 하지만 너무 달지 않고 맛있다.
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이명진
| 쿱베이커리2공방
| 쿱베이커리(인)
| 건강한 카스테라
| 첫맛은 단맛이 적은 대신 짠맛이 느껴졌다. 담백해서 카스테라 보다는 찐 것 같은 느낌으로 부드럽다.
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밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과맛은 거의 안 느껴지며 단맛은 적은데 조금 진한 요큐르트 맛이다.
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㈜농업법인쿱도어괴산공방
| 쿱도어 생산공방(인)
| 우리가족한끼 건당면
| 삶을 때 많은 물이 필요하며 예시한 시간보다 더 삶아야하며 쉽게 익지 않는다.
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자연라이프
| 산마루
| 현미죽
| 현미 껍질의 식감이 느껴져서 나쁘지는 않다. 속이 불편한 분들은 피하는 것이 좋을 것 같다.
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김현주
| 쿱베이커리
| 쿱베이커리(인)
| 초코생크림롤
| 역시 초코맛은 좋다. 생협 초코는 정말 맛있다. 건강한 빵으로 글루텐 빼고 전분으로 빵을 만들어 쫀득함은 없고 부드럽다. 입에 넣자 바로 녹는듯한 느낌.
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애간장
| 농업회사법인(주)애간장(인)
| 찐소스
| 고기먹을 때 양파절임소스, 고기소스로 개발되었다 한다. 짠맛은 약하고 단맛과 감칠맛이 강하다, 양파절임 소스로도 괜찮았고 훈제연어 푹 찍어 먹어도 괜찮았다. 만두도 좋을거 같다.
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밀크쿱
| 농업회사법인(주)밀쿠큽(인)
| i요구르트사과
| 사과맛과 향이 은은하게 나며 딸기맛에 이어 요구르트 선택의 폭이 넓어지긴 하나 개인적으로는 반가운 일은 아닌거 같다.
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마을모임&동아리
윤리적 소비를 실천하는 대구정다운iCOOP생협 신규물품심의입니다.
