윤리적 소비를 실천하는 대구정다운iCOOP생협 물품이야기입니다.

    제목 [대광에프앤씨]치즈소시지(대) 원재료 변경 보고
    이름 김현주
    작성일자 2020-10-11

    [대광에프앤씨]치즈소시지() 원재료 변경 보고

     

     

    수신 : 물품활동팀

     

    참조 : 자연라이프 1

     


     

    대광에프앤씨에서 공급하는 [치즈소시지()*38g*12*대광] 원재료 리뉴얼됨에 따라 다음과 같이 보고드립니다.

     


     

    - 아 래 -

     

     

    1. 물품정보

     

    - 물품명 : 치즈소시지()*38g*12*대광

     

    - 산지명 : 대광에프앤씨()

     


     

    2. 변경 내용

     

    - 연육변경[돔연육/베트남산 명태연육/미국산]

     

    * 기존 돔연육과 같이 첨가물(솔비톨, 인산염)을 사용하지 않았습니다.

     


     

    3. 변경사유

     

    - 붉은 생선인 돔연육에 반해 명태연육은 흰살 생선에 속하여 색상에 있어서 명태를 돔보다 선호합니다.

     

    - 명태연육이 돔연육에 비해 탄력도가 높아 식감이 좋고 생선취가 덜합니다.

     


     

    4. 공급시기 : 109일 이후

     


     

    이상입니다.

     

     

     

     



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