(대구정다운아이쿱) 생협 ( 5)월 ( 요리조리 ) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

이현정

9(9/0)

이현정

일시

2016.5.12. 목요일

장소

신매교육장

참석자

현황

조합원명

노미애(0358),김금희(5657),박은주(6980),권선애(2898),윤순영(0575)

이현정(0508),김정희(1326),차혜숙(5973),유갑연(5789)

비조합원명

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참관 및

지원자명

없음

주요

내용

다양한 초밥 만들기

내용

▶ 모니터 보고

단체톡방과 문자로 활동내용과 장소일시 공지

▶ 모임지 진행

안건지 진행

▶ 더하기활동

계란은 풀어서 계란말이를 해서 썰어둔다.

훈제연어슬라이스는 해동을 시켜둔다.

게다리살은 물기를 꼭 짜서 준비해둔다.

밥은 물을 평상시 보다 적게 잡아서 밥을 한뒤

단촛물(식초:3, 설탕:2, 소금:1)을 비율로 만들어 밥에 함께 섞는다.

계란말이와 훈제연어슬라이스는 밥에 올리고,

게다리살은 밥속에 넣어서, 날치알은 김을 싼 밥에 올려서 완성

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▶ 모임후기

나들이음식으로 초밥을 만들었습니다.

쉽게 만들지 않는 초밥을 같이 만들어 보니, 재미있기도하고 맛도 있었네요.

다음달 활동은 동아리원중에서 타코야키기계가 있으신 분이 계셔서

타코야키를 만들어보기로 했습니다.

▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품

민원

비용

보고

(구운돌김, 백미, 유정란, 연어슬라이스, 순날치알,게다리모듬살) 29,000

차기

모임일

2016. 6. 2. 목