(대구정다운아이쿱) 생협 (4)월 (요리조리) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

이현정

6(6/0)

이현정

일시

2016.4.07. 목요일

장소

신매교육장

참석자

현황

조합원명

안순복(1325), 이현정(0508), 윤순영(0575)

박은주(6980), 김정희(1326), 권선애(2898)

비조합원명

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참관 및

지원자명

없음

주요

내용

봄맞이 비빔밥 만들기

내용

▶ 모니터 보고

단체톡방과 문자로 활동내용과 장소일시 공지

▶ 모임지 진행

4월 윤소맘 안건지 진행

▶ 더하기활동

쇠고기에 참기름+매실+설탕 조금으로 간을 한 후 많이 볶은 후에 양파를 넣어서

볶은 후 고추장을 넣어서 다시 볶아준다.

콩나물은 소금간해서 삶은 후, 참기름 넣어서 묻힌다.

아이순을 씻어 물을 빼고,

버섯은 찢고, 당근은 채 썰어서 각각 소금간을 해서 볶아낸다.

무는 채 썰고 참기름+소금을 넣어서 삶아준다.

계란은 한사람씩 먹게 후라이를 해둔다.

뷔페처럼 각자 기호에 맞게 야채를 넣어서 비빔밥 완성

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▶ 모임후기

봄에 입맛을 돋을 수 있는 맛있는 쇠고기고추장으로 비빔밥을 만들었습니다.

뷔페처럼 각자 입맛에 맞는 재료를 넣어서 맛있게 먹었습니다.

다음달 활동 나들이 요리로 모듬초밥합니다.

▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품

민원

비용

보고

(쇠고기, 계란, 양파, 아이순, 애느타리버섯, 당근 ) 31,000

차기

모임일

2016. 5. 12. 목