( 대구정다운 ) 생협 ( 9 )월 ( 요리조리동아리 ) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

신서이

8

이명진

일시

2018년 9월 17일 (월)

장 소

신매사무실

참석자

현황

조합원명

이명진(3391),박은주(6980),이현정(0508),조영숙(4509),조길영(0000),

허성은(1599),홍새롬(0000),안순복(1325)

비조합원명

참관 및 지원자명

주요

내용

안건지는 카톡으로 참고

내용

▶ 윤소맘이야기

- 대구마을 공동체 큰잔치(깨비시장)홍보용 요리시연 촬영

▶ 조합원의 이야기

-신매사무실의 리모델링 후 처음으로 주방에서 요리하는 즐거움을 갖게 되었다. 더불어 마을공동체 큰잔치 홍보용으로 요리하는 모습, 함께 시식하는 모습을 촬영하게 되어 모두들 살짝 설레고 긴장되었다.

어묵냉채를 하려다가 날씨가 선선해진 관계로 잡채꽃빵으로 변경하였다. 지기인 신서이조합원의 병원진료로 대신 장보고 함께 요리했다.

-재료: 어묵, 돼지고기, 피망, 파프리카, 마늘, 대파, 양파, 청양고추, 표고버섯, 새송이버섯, 굴소스, 간장,소금

-주재료는 어묵잡채로 꽃빵과 곁들이는 요리로 가족들과 함께 가끔 별미로 즐길 수 있다.

어려운 요리가 아니라서 주부들의 즐거운 요리시간이 될 것이다.

늘 무엇을 해먹을까 고민일 때 주말 아이들과 즐거운 시간을 만들어줄 수 있는 요리.

새로운 조합원이 오겠다하여 기다렸으나 불참하였음(이선화). 요리에 관심이 있다하여 매우 기대되는데 연락이 없어 아쉬웠다. 다음 달 모임에 참여하기를 기대합니다.

10월의 요리는 어머니의 추억을 소환하는 감자짜글이를 하기로 함.

▶ 더하기 활동

물품

민원

비용

보고

어묵, 돼지고기, 피망등 (29,620원)

차기

모임일

2018년 10월 22일 월요일 (예정)