(대구정다운아이쿱) 생협 (2)월 (요리조리 ) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

이현정

6(6/0)

이현정

일시

2017.2.2 목요일

장소

신매교육장

참석자

현황

조합원명

권선애(2898), 노미애(0358), 이현정(0508), 유갑연(5789)

김금희(5657), 차혜숙(5973)

비조합원명

참관 및

지원자명

없음

주요

내용

콩나물비빔밥

내용

▶ 모니터 보고

단체톡방과 문자로 활동내용과 장소일시 공지

▶ 모임지 진행

안건지 진행

▶ 더하기활동

콩나물비빔밥

고명

쇠고기는 참기름 + 마늘 + 간장으로 간한 뒤 볶아둔다.

버섯은 살짝 데친 후 마늘을 넣어서 볶아둔다.

밥

무를 채를 썰고, 콩나물은 씻어 물을 뺀 후,

쌀에 채선 무, 콩나물과 다시마를 넣어서 밥을 한다.

양념장

다싯물(무, 양파, 다시마물) + 집간장 + 진간장 + 깨소금 + 참기름 + 고춧가루 + 파를 넣어서 만든다.

밥에 콩나물, 버섯, 쇠고기, 양념장을 올려서 비벼서 먹는다.

▶ 모임후기

이번 달에 콩나물비빔밥을 만들었습니다.

명절을 지내고 바로 모임이어서 간편한 음식으로 콩나물비빔밥을 하였고,

모임원 중에서 양념장을 유갑연님이 맛나게 만들어 오셔서

모두들 맛있게 먹었습니다.

다음 달은 나들이 철에 어울리는 김밥을 하기로 했습니다.

▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품

민원

비용

보고

(무, 쇠고기, 콩나물, 쌀 등) 24,840

차기

모임일

2017. 3. 9 목