(대구정다운아이쿱) 생협 (1)월 (요리조리 ) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

이현정

4(4/0)

이현정

일시

2017.1.5 목요일

장소

신매교육장

참석자

현황

조합원명    

권선애(2898), 노미애(0358), 이현정(0508), 유갑연(5789)

비조합원명

참관 및

지원자명

없음

주요

내용

부대찌개

내용

▶ 모니터 보고

단체톡방과 문자로 활동내용과 장소일시 공지

▶ 모임지 진행

안건지 진행

▶ 더하기활동

부대찌개

육수 – 다시마,멸치, 파뿌리,양파껍질,파를 넣어 끓인다.

전골냄비에 양파 채 썰고, 버섯, 배추, 청경채, 다진고기(후추를 조금 뿌린다), 묵은지, 햄을 넣고,

불에 올린 뒤, 육수를 붓고, 된장, 집간장으로 먼저 간을 한 뒤

콩나물을 올린다.

끓이면서 양념 → 마늘, 파, 양파, 고춧가루를 넣어가면서 끓인다.

추가로 사리면을 넣어서 먹어도 맛있다.

▶ 모임후기

이번 달에 부대찌개를 만들었습니다.

집에서도 만들어 먹을 수 있겠다면서 다들 좋아하셨어요.

다음 달은 콩나물 비빔밥을 하기로 했습니다.

▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품

민원

비용

보고

(생협그린팜, 양파, 돈드림 등심, 쌈배추, 청경채, 두부 등) 24,950

차기

모임일

2017. 2. 2 목