(대구정다운아이쿱) 생협 (10)월 ( 요리조리 ) 모임 보고서

구분

모임명

지기(대표)

참석인원수(조/비)

작성자명

요리조리

이현정

8(8/0)

이현정

일시

2016.10.6 목요일

장소

신매교육장

참석자

현황

조합원명

김정희(1326), 윤순영(0575), 박은주(6980), 권선애(2898)

이현정(0508), 유갑연(5789), 안순복(1325), 김금희(5657)

비조합원명

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참관 및

지원자명

없음

주요

내용

어묵탕

내용

▶ 모니터 보고

단체톡방과 문자로 활동내용과 장소일시 공지

▶ 모임지 진행

안건지 진행

▶ 더하기활동

어묵탕

육수 - 해물멸치다시팩+파+양파껍질+고추+간장을 끓인다.

어묵 - 따뜻한 물에 씻어낸다.

간장 – 파와 양파를 얇게 썰어준다.

깨소금+참기름+고춧가루+ 맛간장을 넣어준다.

끓는 육수에 어묵을 넣어서 푹 끓여준다.

조랭이떡국떡을 넣어도 맛이 있어요,.

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▶ 모임후기

이번 달에 따뜻한 국물이 생각나는 계절이라 어묵탕을 만들었습니다.

간편하게 사용할 수 있는 해물멸치다시팩을 이용한 육수와 여러종류의

어묵을 같이 넣어서 만들어보았습니다. 잡채어묵이 맛있다고 하네요.

다음 달은 밀푀유 나베을 하기로 했습니다.

▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품

민원

비용

보고

(해물멸치다시팩, 모듬어묵, 잡채어묵,야채어묵바, 해물완자. 모둠어묵) 33,000

차기

모임일

2016. 11. 3 목