[대광에프앤씨]치즈소시지(대) 원재료 변경 보고

수신 : 물품활동팀

참조 : 자연라이프 1팀

대광에프앤씨에서 공급하는 [치즈소시지(대)*38g*12개*대광] 원재료 리뉴얼됨에 따라 다음과 같이 보고드립니다.

- 아 래 -

1. 물품정보

- 물품명 : 치즈소시지(대)*38g*12개*대광

- 산지명 : 대광에프앤씨(주)

2. 변경 내용

- 연육변경[돔연육/베트남산 → 명태연육/미국산]

* 기존 돔연육과 같이 첨가물(솔비톨, 인산염)을 사용하지 않았습니다.

3. 변경사유

- 붉은 생선인 돔연육에 반해 명태연육은 흰살 생선에 속하여 색상에 있어서 명태를 돔보다 선호합니다.

- 명태연육이 돔연육에 비해 탄력도가 높아 식감이 좋고 생선취가 덜합니다.

4. 공급시기 : 10월 9일 이후

이상입니다.