프락토올리고당과 이소말토올리고당의 차이

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올리고당이 설탕에 비해 칼로리가 낮은 걸로 알고 있어요.

100g 기준으로 프락토 올리고당 239kcal / 이소말토 올리고당 290kcal

장에 좋다는 식이섬유도 프락토 올리고당 33% 함유 / 이소말토 올리고당 6% 함유

프락토 올리고당의 원료는 사탕수수 / 이소말토 올리고당의 원료는 옥수수 등 전분인데요...

이왕이면 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 되고,

식이섬유가 풍부해서 장 건겅에도 좋고,

같은 단맛이지만, 적은양으로도 충분한 단맛을 낼 수 있어서 프락토 올리고당을 사용한답니다.

현재 신제품 우리밀올리고당은 "이소말토올리고당"입니다.

- 올리고당이라는 점에서 프락토올리고당과 동일하지만,

- 프락토올리고당이 사탕수수를 원재료로 사용한다면, 이소말토올리고당은 곡물전분을 사용합니다.

- 시중 대부분의 이소말토올리고당은 가격 등 다양한 원인으로

GMO 또는 GMO가 의심되는 옥수수전분을 원재료로 사용하고 있습니다.

※ 소비자조사기관 조사결과 : 대부분의 업체에서 GMO사용을 인정하거나 공개를 꺼림.

- 본 제품은 낮은 채산성에도 불구하고 GMO로부터 안전한 우리밀전분을 사용해서 만들었습니다.