2017년 5월 신규물품 체험단 보고서

1.일시: 2017년 5월 17일 ( 10:30 ~ 12:30 )

2.장소: 신매 매장

3.참가대상: 조합원

4.강사(진행자): 활동팀장 조길영(7737) 지원: 이인주 이사

5.교육(행사)내용: 5월 3개의 신규물품을 체험단과 함께 시식하고 의견을 나누었음.

6.참석자 명단

7.비용:

8. 교육(행사)소감 및 평가내용

담당: 진행 – 조길영

문자 발송으로 1분 참가하였습니다. 그래서 사무실에서 참여를 하기 보다 매장으로 조합원들을 대상으로 시식을 하기로 하였다. 조합원의 관심이 많았고 새로운 물품에 대해 질문을 하였다

(별첨)

부서

생산지

물품명

기타의견(보완의견)

드림푸드

농업회사법인(주)영풍

감자전

구운 감자전이 딱딱한 식감이다

밀가루가 많이 배합된 것 같고 좀 짠 것같다

감자맛보다 밀가루 맛이 더 나는 것 같다

먹을수록 짠 맛이 강하다

감자 특유의 쫀득한 식감이 좀더 났으면 좋겠다

집에서 감자를 갈아야 하는 번거러움을 덜 수 있다는 점에서 구매력이 있는 것 같다

좀짜고 간을 좀 약하게 하였으면 좋겠고 감자의 비율을 좀더 높이면 쫀득한 느낌이 있어 좋을 것 같다

간이 세지 않고 맛이 좋으며 텁텁한 편이다

두께가 얇았으면 좋겠고 감자의 씹히는 맛이 더 있으면 좋겠다

퍽퍽하고 밀가루 냄새가 많이 나고 조금 더 얇았으면 좋겠다

냉동식품 같지않고 감자맛이 확나서 집에서 만든 감자전 같다

피자치즈 올려서 먹으면 맛있겠다

감자비율이 약하고 밀가루 맛이 많이 난다

쿱베이커리

순천우리밀제과

미니딸기파운드

딸기향이 은은히 감도는 것이 맛이 좋다

좀 단맛이 강한 것도 있지만 아이들 입맛에는 맞을 것 같다

부드럽고 딸기향이 특별히 상큼하진 않다

첫맛은 텁텁하나 끝맛은 부드럽고 입에서 녹네요

자공장경영팀

㈜애간장

두번달인알콩달콩양조간장

기존의 조림 간장에 비해 덜 짠 듯하다

조리시 양조절에 어려울 듯하다