2017년 4월 신규물품 체험단 보고서

1.일시: 2017년 4월 14일 ( 10:30 ~ 12:00 )

2.장소: 신매 교육실

3.참가대상: 조합원

4.강사(진행자): 활동팀장 조길영(7737)

5.교육(행사)내용: 4월 6개의 신규물품을 체험단과 함께 시식하고 의견을 나누었음.

6.참석자 명단

7.비용:

8. 교육(행사)소감 및 평가내용

담당: 진행 – 조길영

문자 발송으로 3분 참가하였습니다. 1년동안 활동을 하여야 함을 3월 달에 공지를 하였는데 문자발송을 하였는데 3분이 참석을 하여 아쉬웠습니다 감자 전분을 맛보기 위해 돼지고기 안심을 전분에 튀겨 보았으며 감자를 전분을 넣고 전을 만들었습니다 콩자반과 무말랭이는 기존의 매장의 상품과 맛이 비슷하다고 하였으며 가격은 기존보다 조금 싸서 좋다고 하였다. 1년을 계속 유지가 될지 걱정스런 말에 한번 가보지요 하는 조합원의 말에 걱정을 조금 내려 놓았다

(별첨)

부서

생산지

물품명

기타의견(보완의견)

자공장경영팀

쿱푸드시스템(주)

제2공방

유기감자전분

품질이 믿음이 가고 바삭해서 좋습니다

유기라 안심이 되고 소맥전분에 비해 가격이 높다

다른 전분과 차별하여 이용할수 있는 안내가 있었으면 좋겠습니다

자공장경영팀

아이쿱청과 김치공방

콩자반

많이 짜지 않고 적당히 단맛도 있어 좋아요

덜 짜고 덜 단맛이 자극적이지 않고 맛이 좋습니다

간도 적당하고 맛있습니다

자공장경영팀

아이쿱청과 김치공방

무말랭이 무침

무가 너무 질기거나 딱딱하지 않아서 좋습니다

단맛이 강하지 않아서 좋고 매운정도나 짠 정도도 좋습니다

덜짜고 덜달아서 좋고 약간 더 매워도 좋을 것 같습니다

수산팀

(주)해송에프엔지

유채유로 구운

고등어

집에서 생선굽기를 피하는 주부들에게 구매력 있는 상품인 것 같습니다

수산팀

(주)해송에프엔지

유채유로 구운

삼치

구매력은 있으나 가격이 조정 됐으면 좋겠습니다

살이 질기지 않고 부드럽고 쓰거나 불쾌한 맛이 없어 좋습니다

직장인들에게 매우 인기가 많을 것 같습니다

수산팀

(주)해송에프엔지

유채유로 구운임연수

구매력 있는 상품이긴 하나 가격이 다소 높습니다

가시가 없어 아이들 먹기에 좋습니다

쓴맛도 없고 임연수의 살도 부드럽습니다

집에서 생선굽기 힘든데 이렇게 나오면 쉽게 생선을 먹을 수 있어 좋습니다