•공모기간: 10/3~10/19

•참여자: 6명

•공모전 취지:

수확의 계절인 가을! 건강한 우리 곡물을 이용한 레시피를 발굴하여 조합원에게 공유하고 소비를 확산하기 위해 레시피 동영상 공모전을 실시합니다.

주 제 : 곡물이 들어간 간편 치유 한그릇 (치유가 되는 한 끼, 정제 된 곡물 사용 안됨)

•공모전 주재료 예시 : 현미, 보리, 통밀, 통밀가루, 콩류, 팥, 녹두, 옥수수, 수수, 귀리, 메밀, 조, 기장 등등(콩으로 만든 두부, 통밀국수 등 가능)

- 정제 된 곡물 사용은 지양(백밀가루, 백미 등)

•본상 선정: 2명

•신청 레시피 요리명:

①옥수수스프(죽) ②두부가 옥수수를 품은 피자 ③바삭바삭 곡물강정

④옥수수 두부너겟 ⑤콩가루와 마늘장아찌가 만난 통밀 파스타 ⑥현미밥을 살리는 토마토리조또

•선정자료: 공모전 신청서, 동영상